El esperado y justo cierre del Asador Guadalmina

El Asador Guadalmina ha sido cerrado y precintado cautelarmente ante el incumplimiento reiterado de la Ley Antitabaco, incumplimiento que se venía realizando con total impunidad desde el día dos de Enero, y que además contaba con la propaganda diaria que su dueño, José Eugenio Arias, hacía sobre su total falta de respeto a la Ley en los diferentes medios de comunicación, eso sí con unas fuertes dosis de chulería y prepotencia.

He de reconocer que personalmente me revolvía el estómago cada vez que escuchaba a este individuo en televisión, que independientemente de sus escusas baratas y sus escasos argumentos contra la Ley, lo que me provocaba ese estado era observar la impunidad con la que hasta el día de ayer había contado, impunidad que le había hecho subir su negocio mientras los cercanos al suyo sufrían las consecuencias de que este individuo se pasase la Ley por el forro.

Declaraciones patéticas de José Eugenio Arias

Por supuesto en este blog ya he expresado mi opinión sobre esta Ley, y por ello no va a ser el tema de este post ya que creo que todo está más que hablado. Pero lo que sí cabe preguntarnos es porque hay gente que se asombra del desenlace y habla de abuso de poder, cuando lo único que se ha hecho, (a mi entender demasiado tarde), es clausurar la actividad de un local público que no cumplía con sus obligaciones legales, y que además el dueño se vanagloriaba de ello en las televisiones haciendo caso omiso a la propuesta de sanción y a los requerimientos de que cumpliese la Ley, Ley que si cumplen otros empresarios independientemente de si están o no de acuerdo con ella.

Es curioso cómo se ha apoyado a José Eugenio Arias que ha perdido la razón desde el minuto uno, ya que si está en contra de la Ley debería haberse limitado a luchar para que se cambie, bien con la recogida de firmas, con la unión de los empresarios u otras medidas que se le ocurriesen. Lo que no es justificable es que se incumpla la Ley, que además de lo que implica legal y moralmente, conlleva perdidas a los negocios cercanos por una competencia desleal basada en la ilegalidad.

Esta misma semana tras la aparición de este individuo en Antena3, pudimos conocer la opinión de la propietaria de un restaurante que está pared con pared con el Asador Guadalmina, y que a pesar de estar de acuerdo en luchar contra la Ley antitabaco y ser de los primeros en firmar la petición a José Eugenio, se quejaba de la competencia desleal que este señor les estaba haciendo, ya que al no estar en igualdad de condiciones a José Eugenio se le llenaba el local mientras ella lo tenía vacío.

Me imagino que los detractores de la Ley me saldrán ahora con argumentos vacíos del tipo de que la Junta de Andalucía no cumple la Ley y ha robado a manos llenas, que es una propiedad privada y el dueño tiene derecho a hacer lo que le venga en gana, que este país no está legitimado hacer cumplir las leyes ya que no las cumplen los propios gobiernos centrales y autonómicos, etc., etc.

Pero lo cierto es que las leyes son para todos, y desde este blog siempre se ha perseguido que se cumplan denunciando a quienes no lo hacen, y el no estar de acuerdo con ellas no legitima a nadie para incumplirlas, otra cosa muy diferente es luchar para cambiarlas.

Este individuo con su cabezonería y prepotencia ha puesto en una situación muy difícil a sus empleados y a su propia familia, y todo esto es debido a ese falso mito de que en España no se pueden aplicar las mimas leyes que en otros países en que la hostelería no se ha ido al garete por cumplirlas, y que además lo han hecho sin las pataletas patéticas que estamos presenciando.

Lo cierto es que el número de parados provenientes de la hostelería no han sido diferentes a los registrados en el mismo mes del año anterior, y que además existe el cinismo de achacar a la Ley antitabaco los estragos que evidentemente ha generado la crisis. Los meses de enero y de febrero están siendo especialmente negros en todos los sectores, y hablo por experiencia, sectores que nada tienen que ver con el consumo de tabaco y que reflejan la utilización que algunos hosteleros contrarios a la Ley están haciendo de este aspecto para justificar sus pretensiones.

Para terminar voy a relatar un detalle que ayer se pude ver en El Gato al Agua, programa que ha defendido a este individuo de una manera totalmente irracional, y que define muy bien la personalidad de José Eugenio. Alejo Vidal Cuadras le preguntaba si antes su negocio tenia zona de fumadores y de no fumadores cumpliendo la anterior Ley, la sorpresa de todos fue que este señor dijo que en un principio su negocio era inferior a los 100 metros, por lo que no tenía que hacer esa división, pero que luego tuvo que ampliarlo, lo que desmentía el argumento de que su negocio ya iba mal. Curiosamente el mismo José Eugenio admitía que en la reforma no había cumplido con la obligación de hacer zona de fumadores y de no fumadores, lo que ya da una idea del respeto que este individuo tiene por las leyes, y que refleja la realidad de la anterior Ley que no cumplía casi nadie fomentando la competencia desleal, evidentemente excepto raras y honrosas excepciones.

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Respecto al tratamiento vergonzante de ciertos medios y blogs de la Ley Antitabaco

Como muchos habrán notado me he tomado unos días de descanso, y para esa decisión han influido mucho las reacciones de los medios, compañeros y ciudadanos en general respecto a la nueva Ley antitabaco, que por lo visto es lo más grave que ha hecho el Gobierno Zapatero, apreciación que hago después de ver la repercusión informativa de los últimos 8 días.

Estas reacciones que comento han hecho plantearme que lo que sucede en este país es más grave de lo que pensaba, ya que siguen existiendo asuntos, que por eso de la mal llamada “tradición”, unen en exposiciones carentes de argumentos a personas que hace días estaban en las antípodas de pensamiento unas de otras.

¿ Y cómo se consigue que personas que se autoproclaman liberales estén completamente de acuerdo con personas intervencionistas abrazadas al socialismo o al comunismo y viceversa?, pues esto solo se consigue cuando el motivo que se debate afecta directamente al problema de adicción que sufren y que han trasladado al resto de la sociedad que no lo tiene, en pro de una mal llamada libertad que evidentemente no les ampara, desde el momento que su “libertad” perjudica a la salud, que no molesta, al resto de personas que eligieron no depender de una sustancia que haría que su vida y la de los demás girase en base a la adicción que provoca.

Es por ello que lo normal estos días ha sido escuchar el soniquete continuo de que un bar, restaurante o discoteca es un negocio privado y por ello el empresario tiene derecho a elegir los clientes que quiere dentro del su local, fumadores o no fumadores. Pero este alegato carente del más elemental sentido común y disfrazado de liberal, no es más que una argumentación anarquista a la que parece que últimamente se han abrazado algunos que se llaman liberales.

El anarquismo es una filosofía política y social que llama a la oposición y abolición del Estado entendido como gobierno, y por extensión, de toda autoridad, jerarquía o control social que se imponga al individuo, por considerarlas indeseables, innecesarias y nocivas.

Basándonos en los argumentos que algunos “liberales” han dado en contra de la Ley Antitabaco, los empresarios hosteleros al ser propietarios de un negocio privado, no deberían someterse a un control sanitario de sus locales y productos, no deberían poseer sus empleados un carnet de manipulador de alimentos, no deberían estar obligados a desinsectar y desratizar sus locales, ya que las autoridades no son nadie para imponer normas en un local privado.

Pero los desvaríos a los que nos lleva esta argumentación carente de sentido no termina ahí, ya que aplicando este razonamiento nos encontraríamos con que los empresarios podrán decidir quienes entran en sus locales, por lo tanto podrán elegir si no quieren negros, moros, gitanos, blancos, etc. dependiendo de sus gustos, podrán decidir de igual manera si en una discoteca entran menores, ya que con su razonamiento la administración no es nadie para decirle en su local la edad necesaria para entrar al mismo o si le pueden o no vender bebidas alcohólicas. Evidentemente los planes antiincendios, extintores, salidas de emergencia etc. también quedarán a elección del propietario, ya que en su local se hace lo que le venga en gana, que para eso es privado.

Lo cierto es que los locales de hostelería son negocios privados abiertos al público y por ello dependen de una licencia administrativa que los obliga a cumplir una serie de medidas que impone la administración, medidas que se imponen para velar por la seguridad y salubridad de los mismos y sus usuarios, aspecto que parecen haber olvidado propietarios, fumadores, y demás contrarios a esta Ley.

Para finalizar con este tema comentaré mi impresión sobre la posición de algunos empresarios que se han declarado “insumisos” a la Ley, (entre los que se encuentra alguno que ha declarado que su caja ha bajado en un 60%), y las declaraciones de Leyre Pajin animando a denunciar.

Siempre que hemos hablado de insumisión estamos hablando respecto a leyes o normas que nos obligan a hacer algo contrario a nuestras creencias éticas o religiosas, lo que centra está básicamente en la objeción de conciencia, que no es el caso que nos ocupa. Es por ello que me alegraré cuando cualquiera de estos empresarios que incívicamente no cumplen las leyes y animan a no cumplirlas sean sancionados con multas que pueden llegar a los 600.00euros.

Deben entender los empresarios que declaran que les ha bajado la caja que hay otros que declaran todo lo contrario, que desde la entrada de la Ley en vigor sus clientes han crecido. Yo personalmente en los locales que frecuento he visto que los clientes han crecido, de hecho ayer mismo estuve cenando en un restaurante donde al igual que antes había que esperar para poder sentarse, y a las 23.00 horas cuando abandoné el mismo seguía habiendo bastante gente esperando para cenar.

Evidentemente España sufre una crisis y hay exceso de oferta de hostelería en relación con la demanda, ya que al gran número de parados hay que sumarle el casi paro total de la construcción, que siempre ha sido una de las mayores fuentes de ingresos de ciertos bares y restaurantes. Achacar estos negocios las pérdidas a la prohibición de fumar es por ello un acto de cinismo sin precedentes, y es precisamente después de la entrada en vigor de la Ley cuando reconocen unas pérdidas que llevaban años acarreando. Los bares y restaurantes no pueden basar su éxito empresarial respecto a que se pueda o no fumar, si no a los productos y atención que ofrecen así como a la viabilidad dependiente de la competencia que les rodea.

Respecto a las palabras de Leire Pajin por una vez no tengo nada que decir en su contra, al igual que se denuncia a conductores imprudentes, a vecinos molestos o que no cumplen con las normas, delincuentes, etc, hay que denunciar a quienes incumplen una Ley que no olvidemos todos tenemos que cumplir. El no denunciar daría pie a la impunidad de algunos que se creen por encima de los demás, ya que el resto de personas cumplimos con las leyes nos gusten o no, lo contrario daría pie a la anarquía y el caos.

Evidentemente estas denuncias no se hacen porque lo diga Leire Pajin, son de sentido común cuando se entra en un local y se incumple una ley que me afecta directamente, y que mi entender no solo dice bastante del cliente que la incumple, sino también del propietario que lo permite. Situaciones como la agresión sufrida por un no fumador y quien mediaba para separar son fruto de la adicción, la falta de respeto y de educación de muchos fumadores y no de Zapatero o Leire Pajin como se ha pretendido vender en ciertos medios y blogs.

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